Duchesse (Potatis)

Ingredienser: 4 Portioner
10-15 st Potatisar, mjölig sort
2 msk Smör
2 st Äggulor
1 dl Grädde
Salt och Peppar eftersmak

Gör så här

Koka och pressa potatisen, blanda potatisen med äggulorna.
Tillsätt salt, peppar, fett och grädde. Gratinera högt upp i ugnen i 250 grader ca 10 minuter.

<Tillbaka>